宝宝科学补碘,否则可能患上克汀病 [复制链接]

今天是我国第27个“防治碘缺乏病日”,借此之际我们来聊聊宝宝该如何科学补碘的一些问题。碘是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称。碘在人体中起着重要的生理作用，蛋白质的合成与分解、糖和脂肪代谢、水盐代谢平衡、维生素的吸收与利用都与碘有着密不可分的关系。对宝宝而言碘更为重要，能够促进生长发育，有利于骨骼的发育与蛋白质的合成，宝宝如果缺碘，就会影响宝宝的智力发展，变成痴呆儿，甚至还会令宝宝患上克汀病。那如果宝宝患上了碘缺乏病怎么办？

碘缺乏的原因

1．膳食问题

人体碘的供给约60%来源于植物性食品，关于碘缺乏的膳食因素，目前研究较多的是葡糖硫苷棉豆苷，它是木薯中的一种成分，蔬菜中如甘蓝、卷心菜、大头菜、荠菜中也含有葡糖硫苷棉豆苷的水解产物，可抑制碘的有机化过程；钙磷含量高的食物可妨碍碘的吸收，抑制甲状腺素的合成，加速碘的排泄。

饮食因素会使人体缺碘，不能满足儿童合成甲状腺素的最低要求，将出现生长发育落后等情况。

2．孕妇怀孕期间缺碘

怀孕期间缺碘对于胎儿健康发育影响重大。孕期女性在孕六个月时候，如果体内缺碘较为严重时，对胎儿的脑部组织和神经发育均有不良影响。如果缺碘十分严重，还极有可能会引发克丁病或亚克丁病，会造成宝宝出生后有黏膜水肿，身材比较矮小，并且智力低下，常会有先天性的单纯性耳聋，斜视以及步态共济失调等等。

孕期缺碘除了要采取必要的治疗措施以外，日常饮食中也需要适量多吃一些富含碘元素高的食物，比如要吃海带，紫菜，海藻等一些海产品，还要合理的食用加碘食盐。

宝宝如何补碘

最简单，方便的补碘的方法就是在食用盐中加碘。这种方法安全、有效、经济，符合微量、长期和生活化的要求。但要注意的是，碘是一种很活泼的元素，我们在做饭过程中，若是过早的加盐就容易让碘因为温度过高而气化“溜走”；在存放中，食盐中的碘也会随着时间的推移而跑掉，时间越长，食盐中的碘含量就越来越少。所以在使用加碘盐的时候要注意碘的性质来加以利用，发挥碘的最大功效。

宝宝初期是食物是妈妈的乳汁，数据表明用母乳喂养的宝宝尿液中碘的水平会比用其他方式喂养的宝宝高出一倍，所以通过母乳喂养来给宝宝补碘是良好的途径。

碘含量高的食物是海产品，海带、紫菜等的碘含量都很高，所以妈妈可以每周给宝宝安排1到2次，用海带等食材熬煮成汤来喂食宝宝。