经常睡不着，浑身没有力气，脾气又很暴躁？
不是别的原因，肝火旺是罪魁祸首。肝火旺是个常见的问题，按照四时养生的法则，夏季不应是肝火旺的季节。夏季天气热，相应地就该吃点清淡的食物，由于气温升高，吃点油腻的食物，也会显得燥热。故而，人们遵循了养生的规则，夏季肝火就不会旺。
如今人们的生活习惯却恰恰相反，冬季喜欢吃凉的食物，夏季喜欢吃热的食物。究其原因，还是和空调有关，冬季坐在空调房，不知冷，只知热，就想吃冷食。夏季待在空调房，只知冷，不知热，就想吃热食。身体就会燥热，引来肝火旺盛。
夏季又是小龙虾上市的季节，啤酒配上小龙虾，小日子非常滋润。龙虾是水产品，属于凉性食物，按道理吃龙虾不会引发肝火旺。然而，在烹饪龙虾时，无辣不欢，加入的蒜泥、桂皮等各种食材，都会使得龙虾由寒转热。
吃龙虾又没有节制，经常配上啤酒或者白酒，也会助长龙虾的热性。酒又是伤肝的食物，和龙虾一起食用，肝火难免被烧旺，吃得越多，肝火越难扑灭。
吃太多精细的粮食，比如米饭、馒头、面条等。夏季吃这些食物，都会感到身体一阵燥热，实际上就和精细粮食所含的碳水化合物含量高有关。这些食物会增加热量散发，肝火旺的人就不宜吃太多。
韭菜是温阳的食物，无论男女吃韭菜都有好处，韭菜中的膳食纤维也高，能分解脂肪，对肝有一定的好处。但韭菜也一直被认为是发物，吃韭菜会使得体内的肝火被烧旺，夏季吃多了韭菜，也会使得阴阳失调，让肝火变得旺盛。
肝火旺的人，一般有三种表现，可以根据这些表现，判断一下。
和冲动相关的症状基本都和肝火旺有关，比如脾气暴躁，发狂，突然昏厥，舌头发红等，这些都是肝阳过旺而形成的特点。
耳朵能听到嗡嗡的声响，耳朵发红，脸色发红，嘴巴苦，肋骨疼，常有短暂耳聋的现象。这些现象属于肝火旺，烧到了耳朵的缘故。
头晕头痛，昏厥，睡眠不好，整宿整宿失眠，无法正常入睡，也和肝火过旺有关。肝火旺，气血不足，*魄不安，睡眠不好，大脑供血也不足，就会出现类似的现象。
如果满足了以上特征，更要忌嘴，哪怕食物再诱人，也要思虑再三，看看自己能否食用。也有些食物，有降肝火的效果，多吃有益于心神安宁，能调理脾胃，养护肝脏，就无须忌口。
蔬菜中以苦瓜为主，苦瓜性寒，能解烦躁，养肝脏，缓解疲乏感，夏季吃苦瓜以凉拌为主，不建议熟吃。水果以葡萄为主，葡萄养分足，能滋养肝脏，提升抗病能力，能补血补气，也能生津，缓解燥热。花茶以金银花更好，可清热解*，能愉悦肝脏，疏泄肝火。
夏季肝火旺的人，越来越多，哪些食物该吃，哪些食物要忌嘴，如何判断肝火是否旺盛，都需要一一了解。对照身体状况，吃对了食物，肝火降下来，病也少了，整个夏季就会舒舒服服的。
