很多人第一次见到“石斛”二字时并不知道“斛”字如何发音“斛”[hú]，中国旧量器名，亦是容量单位，一斛本为十斗，后来改为五斗。今天给大家分享一个关于石斛名字由来的小故事相传古代有位叫霍斗的人与母亲相依为命。由于各诸侯互相争战，霍斗也被征去从*。霍斗英勇杀敌征服别国，后来成了大将*。霍斗胜利归来，发现母亲因长年的期盼，患病瘫痪在床，而且眼睛已经看不见了。霍斗四处张榜谁治疗好自己母亲，将以重金赏赐。后来来了许多人也没治疗好霍斗母亲的病。有天，霍斗走在山里，见一对老夫妻在耕地，女的拖犁，男的在后扶犁。霍斗大怒，上去大声呵斥男人为何如此对待女人。老夫妻双双跪下，说年年战事，自己家的牛被拉去战场了。没了牛，只能靠人力，女人扶不稳犁头，所以男人在后扶。霍斗听后，叫女人在靠边站，自己拖起犁头帮助耕地。老夫妻很是感动。霍斗见这对老夫妻，看上去近古稀之年，却有这般好力气，且眼不花耳不聋，便问他们是如何做到的？老夫妻得知霍斗将*对母亲的一片孝心，带着将*来到一片悬崖边，男人用绳索捆在身上荡到半山腰，采了些*草，叫将*拿回家熬水给她母亲喝，他们还会定期给将*家送去。霍斗母亲服药后居然在半年后能站起来，眼睛也看得见了。霍斗很是高兴。于是就用重金感谢那老夫妻。老夫妻拒绝了。霍斗疑惑便去问他们，老夫妻说：“时近耕种季节，家里缺粮食种子，如将*定要感谢，只需一斛粮种就可以。“将*买了耕牛，送了十斛粮食种子。”由于这*草功效神奇被人叫为“救命草”“神仙草”，后被列为贡品。达官贵人需要就得以十斛粮食换得一把。随着岁月流转，这草就被人们叫为“石斛”。石斛为兰科植物，有生津养胃，清热养阴之功，常常用于热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。相传古代在我国南方很多地区，村民们上山砍柴割草，不小心割伤手脚，用新鲜的铁皮石斛捣烂敷几天，一星期后伤口能完全愈合。如果是家里有人高烧不退，他们便剪下一枝铁皮石斛，用水煎煮之后，喝下去就好了。江南地区还有一些风俗，比如有钱人家生下的孩子，第一口喝的就是铁皮石斛水，寓意长命百岁。据民间传，将新鲜的铁皮石斛原汁喂入奄奄一息的危重病人口中，就可使之起死回生，身价比野生人参还要高，所以人们又称其为“救命仙草”。
