现在体内很容易出现湿气，如果觉得浑身难受，提不起精神的话，估计就是有“湿气”了。要想排出湿气，除了加强运动，多晒太阳之外，饮食也是至关重要的。
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“湿气”最怕3种菜，都是去湿气的好东西，但是很多人不懂吃。下面给大家推荐一下，尤其是中老年人，值得多吃，建议隔天吃一次，健脾祛湿，身体变得舒坦了，才可以舒服过春天。
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第一种：香菇
香菇具有健脾助胃，可治疗食欲不振，促进脾胃功能等作用，除此之外，它还有清热解*，聪耳益寿等功效，经常吃，可以防治老年亏虚性耳聋，效果还很不错。
推荐食谱：炒香菇
1.新鲜的香菇洗干净后，我们来将它切成厚片，切好后放入盘中备用。
2.一根大葱斜刀将它切成片，切好后放入盆中备用，一个青椒切成小块备用。
3.下面来调个碗子，碗中加入一勺生抽。少许的老抽，一小勺蚝油，你的你，再加入少许的白糖，适量的食盐，再来一小勺淀粉，两勺清水，将它们搅拌均匀。
4.锅中烧水，水开后我们来将香菇焯烫一下得再次水开后将香菇焯上一分钟，然后捞出控水备用。爱着你锅中油烧热后，我们来烧入上通便倒煸炒出大葱香味酸辣，葱边缘煸制有些微微发焦，这时我们来下入香菇。青椒也一起下肉。再大火翻炒，给它们翻炒均匀。接着我们来下入调好的料汁，料汁下锅后，静置上一会，使淀粉互换，再来翻炒。叫它们翻炒均匀，使每片香菇都能裹上料汁，翻炒均匀后即可出锅装盘。
第二种：茴香
茴香这种蔬菜，在春天成熟，这时候正是吃它的最佳时节，茴香，有着十分清新的味道，其中纤维素、维生素等，都比较好，常吃可以增强体质，并且还有很好的“祛湿”效果。
推荐食谱：茴香包子
1、面团提前处理，然后再来做肉馅，猪肉剁馅之后，加入花椒水去腥，搅打上劲后，再把葱姜切末，倒在里面。
2、再用生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调味，放到一旁，之后将茴香洗净，切碎后来一点香油，搅拌均匀之后，倒在肉末里，混合均匀。面团发酵好之后，拿来擀面皮、包包子，包好的包子醒发15分钟，上锅蒸18分钟左右，关火，包子就蒸好啦。
第三种：柳树芽
在中国古代，柳树芽丰富的营养和药用价值被广泛地应用于中药和食疗方面。在《本草纲目》中，柳树芽被归为“和五味，益脾胃，去湿热，汗行”，有增强体力、强身健体、预防疾病、祛除湿气等功效。柳树芽被称为“祛痰清肺之品”，常被用于治疗哮喘、咳嗽、支气管炎等呼吸系统疾病。
推荐食谱：柳树芽炒蛋
1.将柳树芽洗净，剪去根部和老叶，控干水分待用。
2.把葱姜切末，打散鸡蛋备用。
3.热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味。
4.加入柳树芽略翻炒，加盐调味，再加入适量的酱油提味。
5.放入鸡蛋，翻炒均匀即可。
以上几种食物记得经常吃，对脾胃好，还能去湿。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
可能还有很多人可能还不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书，书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
这本《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。我这辈子都值得。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
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